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商品の詳細
 

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 −小豆− NO.sts003

 価格:\870
 寸法:120mm (ビン部70mm×9mm)
  
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個数   

 
     [小豆:adzuki bean] マメ科ササゲ属

     押日本の食文化において外す事のできない食材のひとつです。
     いわゆる「雑豆」の一種とされていますが、当人に言わせれば失礼千万なお話です。

     古来日本人は「赤」という色を特別な力じゃ霊力の象徴としてとらえ、
     祝い事や儀式には欠かせない食べ物でした。
     今でも小豆で作ったお赤飯はめでたい時の必需品です。

     小豆色と呼ばれる紫を含んだ赤みと滑らかな表面が映しだすツヤと光沢は、まさに自然美の一片です。
 

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